کساني که مي گويند الکل غذا است اگر چه از دانشمندان باشند کمتر از جنايت کاران جامعه نيستند، زيرا دانشمندان بزرگ درباره ي آن تحقيق کرده اند، الکل غذا نيست بلکه سم شوم نفرت انگيزي است، الکل انسان را به خواب مي کند تا روح حيواني او را بيدار سازد. «دکتر سن ژاک»